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タカハシのメン活🍜

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本
ラーメンの聖地「喜多方」で青春時代を過ごし、ラーメンを愛し年100杯以上は食べるタカハシリョータさんによる、地元ラーメン・レビュー！　気になったお店にはぜひ行ってみてね ♪
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#薬局

【淡麗旨口に溢れた一杯を味わう】中華そば ふたぼし

こんにちは。 最近、涼しくて最高に過ごしやすい季節なので、ずっとこのままで良い…と思っている、みずき薬局の旗手（あ）です（そういう訳にはいかないですが…）。 会津に移住して10ヵ月が過ぎようとしております。移住前より時の流れが早く感じるのですが、これは会津での生活が充実しているってことなのかもしれませんね。 さて、今回は初めてメン活の執筆に挑戦します。 以前から「書きます」と断言していて、書くタイミングをいまやいまやと待ちわびていたのですが、ついにその時がきました。 ＊

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【地元民に愛される隠れた老舗】 ラーメン金ちゃん

お疲れさまでございます。 企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！ みなさんの意気込みがひしひしと伝わってくる 9月の社内報のテーマ、「今期のがんばる宣言＠各店管理職」はお読みいただけていますでしょうか？ （橋本さんの記事はさておき…？）真面目な話が続きましたので、ここらでちょっと箸休め。よろしければ、タカハシのメン活にゆるくお付き合いください。 ご紹介するお店は…今回、ご紹介するお店は、会津若松駅から徒歩1分圏内にあるお店です。 「あ、駅チカのラーメ

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休みの日の過ごし方～2024夏～：とあるMSさんに推したい一杯

お疲れさまでございます。 企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！ 7月の社内報のテーマ「休みの日の過ごし方～2024夏～」はいかがでしたでしょうか？ みなさんらしさが色濃く反映されていて、よりみなさんのことを知ることができました（そして、リア充具合が私にはまぶしすぎました）。 というのも、基本的に休日はソファやベッドから動きたくなく、寝ていたいタカハシ。特に2024年に入ってからは顕著で（自分で言うのもなんですが）外に出るなら知り合いにエンカウントしない

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【エキナカで食す！】会津山塩食堂

お疲れさまでございます。 企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！ おおよそ4ヵ月半ぶりのメン活…。ファンのみなさま、お待たせいたしました！引退したわけではございませんので、ご安心ください（え、ファンて？）。 気を取り直して…今回ご紹介するお店は JR会津若松駅 内にある「会津山塩食堂」。 「会津山塩を使ったさまざまな料理や楽しみ方を提案していきたい」と、2021年7月にオープンしたこちらのお店。エキナカにある唯一のお食事処で、11-18時まで通しでやっ

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メン活に挑戦してみた

こんにちは、東原です。 2022年11月以来、昨日2/2から1年2ヶ月ぶりに会津若松にお邪魔しております。前回もnoteさんで訪問記を書かせていただきましたが、今回は会津若松に滞在している、まさに、いま、当記事を書いています。はじめてひのき薬局さんにも伺わせていただきました。いやーすごかった（語彙力）。ここまでのハイライトを写真とともに振り返りつつ、なんと、今回、はじめてメン活に挑戦させていただきました。タカハシさんのきびしいツッコミが入ることまちがいなしですが、どうか温か

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【久留米へようこそ！】 丸星ラーメン

お疲れさまです。 久留米工業高等専門学校のササキ（@sasasasasa1015）です！ 本日は、東原編集長から依頼があり、僭越ながら寄稿シリーズとして筆を執らせていただきました。 さて、みなさま！ やはり福岡といえばとんこつラーメンでしょうか。地元では他県の方が食べるときには「豚くささ」とも表される「におい」があるラーメンが愛されています。 本日ご紹介するラーメンは、昭和から地元で愛される「丸星ラーメン」です。 こちらのお店は国道3号線沿いにあり、トラックの運転手さ

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【会津版とんこつラーメン】 こうみ家

お疲れさまでございます。 企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！ 1月の社内報テーマは「メン活」でしたが、いかがでしたでしょうか。トリはタカハシが務めさせていただきます。 今回、ご紹介するのは「とんこつラーメン こうみ家」さん。 今更かもしれませんが、「こうみ家 ≠ 家系」って知っていましたか？（以前、店内の注意書きの貼り紙がありました）。 店名に「家」がついてるし、豚骨醤油だし、トッピング玉ねぎだし、白米が付くし…ずっと家系（インスパイア）だと思って

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【農園なのにラーメン屋？！】古川農園

こんにちは。会喜地域薬局グループ「第4のタカハシ」こと、ひのき薬局のタカハシ（彦）です（読者の皆様：グループには5人のタカハシがいます）。 今回、私が紹介するお店はいぶき薬局から車で2分のところにある「古川農園」さんです。 言わずと知れた有名店なので、知っている方も多いかと思いますが…店舗の外観がラーメン屋ではないので、見た目が分かりにくいお店ではあります。なんと言っても目印が「くだもの」「やさい」です（となりにもラーメン屋さんがある）。 この日は土曜日。混雑を予想し、

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【居酒屋店主が営む麺処】 昼の大統領

どうも、みずき薬局の髙瀨です。 この度、「メン活の執筆」という大役を任されたので、がんばって書いてみます！ さて、私がご紹介するお店は、昨年2023年12年12日にオープンしたばかりの「麺dining  昼の大統領」。 昼の…とありますが、市街地にある居酒屋「大統領」が始めたラーメン屋さん。夜は居酒屋の営業のため、こちらは11〜14時までの営業です。その名の通り…ですね！ こう見えて実は、ひとりラーメンははじめて…。 覚悟を決めて行ってみました。 どきどきです… …

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【推しはチャーシュー】 湯川食堂

お疲れさまです！森之風のタカハシ（純）です。 私がご紹介するお店は、湯川食堂さん。くすのき薬局西若松店から徒歩4分のお店です。 （コマンドで言うと…→ L で到着します） こちらのお店は、座布団も水も注文も全てセルフスタイル（たまに片付けも）。それがまた面白い！ 昼時には満席になる湯川食堂さん。注文は迷わず…チャーシューメン一択！タカハシ（純）的、絶対的センターです。 丼ひたひたのスープに、一面に敷き詰められた巻きチャーシューのインパクト。枚数にして6〜7枚。とにかく

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【塩中華だっていいべした！】 塩結び

おひさしぶりです。 くすのき薬局西若松店のニノミヤです。 突然ですが、山形（山形市）は全国一ラーメンを食べている街だとご存じでしょうか？ そんなラーメン大好き県出身のニノミヤがご紹介するお店は、地元高畠町にある「塩結び」さん。2015年にオープンし、その名のとおり“塩”にこだわっているお店です。 ラーメンの聖地山形には、赤湯・酒田・とりもつ・冷やし・米沢など…地域を代表するラーメンがありますが、どのラーメンにも引けをとらないおいしさお伝えしたく、私の米沢弁と一緒にぜひお

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【こころの故郷】南京飯店 中央店

こんにちは。 けやき薬局の大堀です。 私がオススメするラーメン屋さんは、南京飯店です。けやき薬局から車で2回まがったところにあります。コマンドでいうと左右左。 私の性格は真面目なので、お店に行く前にタカハシさんから写真のレクチャーを受けて、いざ出陣！！ メニューをみて悩みましたが、これに決めました！ 待ってる間も記事を読み直していました。予習はばっちり！ いざ写真撮影！！ 大堀　「Bセット（醤油）＋ 餃子」 平賀　「南京麺 ＋ 餃子」 写真を存分に撮ったあと、や

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【そうだ！野菜をとろう】 會津藩

みなさん、お疲れさまです。 いぶき薬局のタカハシ（み）です。 いつも相方のメン活にお付き合いくださりありがとうございます（実は私も7割方、同行しています）。 今回、私が紹介するお店は、みずき薬局の近くにある「會津藩」さん。地元客でにぎわうお店です。 ちなみに壁をはさんだ南側には、私の前職のライバル？（お菓子屋さん）が。 お店おすすめの「味噌タンメン 820円」を注文。 さむい日って味噌系のラーメンが食べたくなりませんか？ 今の時期にぴったりなラーメンだと思っています

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ラーメンをスマホで撮る技術

お疲れさまでございます。 企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！ 2024年のオープン社内報は毎月ひとつテーマに沿ってリレー方式でお送りしていきます！1月の社内報テーマは「メン活」。なにか私のメン活にまつわる技術的な記事を書こうと思い、しぼり出したネタです（うそです）。 SmartHR創業者、そしてNstock社長の宮田さんブログをオマージュし、書かせていただいております…！ 会津とラーメン会津とラーメンには、切っても切れない関係があります。 古くは

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