タカハシのメン活🍜｜会喜地域薬局グループ

メン活に挑戦してみた

こんにちは、東原です。 2022年11月以来、昨日2/2から1年2ヶ月ぶりに会津若松にお邪魔しております。前回もnoteさんで訪問記を書かせていただきましたが、今回は会津若松に滞在している、まさに、いま、当記事を書いています。はじめてひのき薬局さんにも伺わせていただきました。いやーすごかった（語彙力）。ここまでのハイライトを写真とともに振り返りつつ、なんと、今回、はじめてメン活に挑戦させていただきました。タカハシさんのきびしいツッコミが入ることまちがいなしですが、どうか温か

【久留米へようこそ！】丸星ラーメン

お疲れさまです。久留米工業高等専門学校のササキ（@sasasasasa1015）です！本日は、東原編集長から依頼があり、僭越ながら寄稿シリーズとして筆を執らせていただきました。さて、みなさま！やはり福岡といえばとんこつラーメンでしょうか。地元では他県の方が食べるときには「豚くささ」とも表される「におい」があるラーメンが愛されています。本日ご紹介するラーメンは、昭和から地元で愛される「丸星ラーメン」です。こちらのお店は国道3号線沿いにあり、トラックの運転手さ

【会津版とんこつラーメン】こうみ家

お疲れさまでございます。企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！ 1月の社内報テーマは「メン活」でしたが、いかがでしたでしょうか。トリはタカハシが務めさせていただきます。今回、ご紹介するのは「とんこつラーメンこうみ家」さん。今更かもしれませんが、「こうみ家 ≠ 家系」って知っていましたか？（以前、店内の注意書きの貼り紙がありました）。店名に「家」がついてるし、豚骨醤油だし、トッピング玉ねぎだし、白米が付くし…ずっと家系（インスパイア）だと思って

【農園なのにラーメン屋？！】古川農園

こんにちは。会喜地域薬局グループ「第4のタカハシ」こと、ひのき薬局のタカハシ（彦）です（読者の皆様：グループには5人のタカハシがいます）。今回、私が紹介するお店はいぶき薬局から車で2分のところにある「古川農園」さんです。言わずと知れた有名店なので、知っている方も多いかと思いますが…店舗の外観がラーメン屋ではないので、見た目が分かりにくいお店ではあります。なんと言っても目印が「くだもの」「やさい」です（となりにもラーメン屋さんがある）。この日は土曜日。混雑を予想し、

【居酒屋店主が営む麺処】昼の大統領

どうも、みずき薬局の髙瀨です。この度、「メン活の執筆」という大役を任されたので、がんばって書いてみます！さて、私がご紹介するお店は、昨年2023年12年12日にオープンしたばかりの「麺dining 昼の大統領」。昼の…とありますが、市街地にある居酒屋「大統領」が始めたラーメン屋さん。夜は居酒屋の営業のため、こちらは11〜14時までの営業です。その名の通り…ですね！こう見えて実は、ひとりラーメンははじめて…。覚悟を決めて行ってみました。どきどきです… …

【推しはチャーシュー】湯川食堂

お疲れさまです！森之風のタカハシ（純）です。私がご紹介するお店は、湯川食堂さん。くすのき薬局西若松店から徒歩4分のお店です。（コマンドで言うと…→ L で到着します）こちらのお店は、座布団も水も注文も全てセルフスタイル（たまに片付けも）。それがまた面白い！昼時には満席になる湯川食堂さん。注文は迷わず…チャーシューメン一択！タカハシ（純）的、絶対的センターです。丼ひたひたのスープに、一面に敷き詰められた巻きチャーシューのインパクト。枚数にして6〜7枚。とにかく

【塩中華だっていいべした！】塩結び

おひさしぶりです。くすのき薬局西若松店のニノミヤです。突然ですが、山形（山形市）は全国一ラーメンを食べている街だとご存じでしょうか？そんなラーメン大好き県出身のニノミヤがご紹介するお店は、地元高畠町にある「塩結び」さん。2015年にオープンし、その名のとおり“塩”にこだわっているお店です。ラーメンの聖地山形には、赤湯・酒田・とりもつ・冷やし・米沢など…地域を代表するラーメンがありますが、どのラーメンにも引けをとらないおいしさお伝えしたく、私の米沢弁と一緒にぜひお

【こころの故郷】南京飯店中央店

こんにちは。けやき薬局の大堀です。私がオススメするラーメン屋さんは、南京飯店です。けやき薬局から車で2回まがったところにあります。コマンドでいうと左右左。私の性格は真面目なので、お店に行く前にタカハシさんから写真のレクチャーを受けて、いざ出陣！！メニューをみて悩みましたが、これに決めました！待ってる間も記事を読み直していました。予習はばっちり！いざ写真撮影！！大堀　「Bセット（醤油）＋餃子」平賀　「南京麺＋餃子」写真を存分に撮ったあと、や

【そうだ！野菜をとろう】會津藩

みなさん、お疲れさまです。いぶき薬局のタカハシ（み）です。いつも相方のメン活にお付き合いくださりありがとうございます（実は私も7割方、同行しています）。今回、私が紹介するお店は、みずき薬局の近くにある「會津藩」さん。地元客でにぎわうお店です。ちなみに壁をはさんだ南側には、私の前職のライバル？（お菓子屋さん）が。お店おすすめの「味噌タンメン 820円」を注文。さむい日って味噌系のラーメンが食べたくなりませんか？今の時期にぴったりなラーメンだと思っています

ラーメンをスマホで撮る技術

お疲れさまでございます。企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！ 2024年のオープン社内報は毎月ひとつテーマに沿ってリレー方式でお送りしていきます！1月の社内報テーマは「メン活」。なにか私のメン活にまつわる技術的な記事を書こうと思い、しぼり出したネタです（うそです）。 SmartHR創業者、そしてNstock社長の宮田さんブログをオマージュし、書かせていただいております…！会津とラーメン会津とラーメンには、切っても切れない関係があります。古くは

休みの日に食べたいメン活～白河ラーメン編～

お疲れさまでございます。企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！師走に入り2023年が終わろうとしていますね。みなさま、年末年始はどのように過ごされるご予定でしょうか。さて、今回は編集長より「タカハシさんタカハシさん、年末年始だからこそ食べたいラーメンってありますか？」とお話をいただきましたので、「休みの日に食べたいメン活」と題し、例年、年始を過ごしている福島県白河市のご当地ラーメン「白河ラーメン」をご紹介したいと思います。白河ラーメンとは？県内

【辛×旨の絶妙なバランス】担々麺とお肉の会社みなかわ

お疲れさまでございます。企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！さむくなってきましたね。みなさま、風邪などひかれてないですか？現在、会津若松市の気温は4℃。となれば…そうだ！今宵はあのお店へ。今回ご紹介するお店は「担々麺とお肉の会社みなかわ」。本町にあった「皆川食肉店」が、馬場本町に移転し、おおよそ1年前にリニューアルオープンしました。実は辛いものが得意ではないタカハシ。今もnoteを書きながら、担々麺の写真を見てはじんわり発汗しているレベル

【会津でとんこつを食らう】らーめんお食事処あおやま

お疲れさまでございます。企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！今回、ご紹介するお店は「らーめんお食事処あおやま」。会津若松市内でとんこつラーメンを食べることができる数少ないお店です。 2020年6月に現在の場所へ移転。その前までは飲み屋街の裏路地にあり、若かりし頃は飲みの〆で通っておりました。あぁ、若いって素敵… 平賀さんに「一蘭」のオーダーシートでトリセツを書いてもらったほどの“とんこつ好き”のタカハシには貴重なお店の1つです！さて、“と

【古民家で食す喜多方ラーメン】めん処縁

お疲れさまでございます。企画・採用担当のタカハシ（@taremetabo）です！今回ご紹介するお店は、めん処縁（えん）さん。こちらのお店は2023年5月にオープンした古民家でまったり味わえるラーメン屋さんです。場所は、喜多方市熱塩加納町にあります（「熱塩温泉街」と「日中線記念館」あたりです）。誕生日当日のタカハシですが、今日も今日とてメン活に行って参ります！お品書きは、醤油、味噌、塩…酒粕まで！残念ながら、気になっていた数量限定は売り切れだったので、醤油ラーメ

タカハシのメン活🍜

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【久留米へようこそ！】 丸星ラーメン

【会津版とんこつラーメン】 こうみ家

【農園なのにラーメン屋？！】古川農園

【居酒屋店主が営む麺処】 昼の大統領

【推しはチャーシュー】 湯川食堂

【塩中華だっていいべした！】 塩結び

【こころの故郷】南京飯店 中央店

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