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タカハシのメン活🍜

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ラーメンの聖地喜多方で青春時代を過ごし、ラーメンを愛し、ラーメンを年100回以上食べるタカハシリョウタさんによる、ラーメン・レビュー! 気になったお店にはぜひ行ってみてね♪
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記事一覧

メン活に挑戦してみた

メン活に挑戦してみた

こんにちは、東原です。

2022年11月以来、昨日2/2から1年2ヶ月ぶりに会津若松にお邪魔しております。前回もnoteさんで訪問記を書かせていただきましたが、今回は会津若松に滞在している、まさに、いま、当記事を書いています。はじめてひのき薬局さんにも伺わせていただきました。いやーすごかった(語彙力)。ここまでのハイライトを写真とともに振り返りつつ、なんと、今回、はじめてメン活に挑戦させていただ

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【久留米へようこそ!】 丸星ラーメン

【久留米へようこそ!】 丸星ラーメン

お疲れさまです。
久留米工業高等専門学校のササキ(@sasasasasa1015)です!

本日は、東原編集長から依頼があり、僭越ながら寄稿シリーズとして筆を執らせていただきました。

さて、みなさま!
やはり福岡といえばとんこつラーメンでしょうか。地元では他県の方が食べるときには「豚くささ」とも表される「におい」があるラーメンが愛されています。

本日ご紹介するラーメンは、昭和から地元で愛される

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【会津版とんこつラーメン】 こうみ家

【会津版とんこつラーメン】 こうみ家

お疲れさまでございます。
企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です!

1月の社内報テーマは「メン活」でしたが、いかがでしたでしょうか。トリはタカハシが務めさせていただきます。

今回、ご紹介するのは「とんこつラーメン こうみ家」さん。
今更かもしれませんが、「こうみ家 ≠ 家系」って知っていましたか?(以前、店内の注意書きの貼り紙がありました)。

店名に「家」がついてるし、豚骨醤

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【農園なのにラーメン屋?!】古川農園

【農園なのにラーメン屋?!】古川農園

こんにちは。会喜地域薬局グループ「第4のタカハシ」こと、ひのき薬局のタカハシ(彦)です(読者の皆様:グループには5人のタカハシがいます)。

今回、私が紹介するお店はいぶき薬局から車で2分のところにある「古川農園」さんです。

言わずと知れた有名店なので、知っている方も多いかと思いますが…店舗の外観がラーメン屋ではないので、見た目が分かりにくいお店ではあります。なんと言っても目印が「くだもの」「や

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【居酒屋店主が営む麺処】 昼の大統領

【居酒屋店主が営む麺処】 昼の大統領

どうも、みずき薬局の髙瀨です。
この度、「メン活の執筆」という大役を任されたので、がんばって書いてみます!

さて、私がご紹介するお店は、昨年2023年12年12日にオープンしたばかりの「麺dining  昼の大統領」。

昼の…とありますが、市街地にある居酒屋「大統領」が始めたラーメン屋さん。夜は居酒屋の営業のため、こちらは11〜14時までの営業です。その名の通り…ですね!

こう見えて実は、ひ

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【推しはチャーシュー】 湯川食堂

【推しはチャーシュー】 湯川食堂

お疲れさまです!森之風のタカハシ(純)です。
私がご紹介するお店は、湯川食堂さん。くすのき薬局西若松店から徒歩4分のお店です。

(コマンドで言うと…→ L で到着します)

こちらのお店は、座布団も水も注文も全てセルフスタイル(たまに片付けも)。それがまた面白い!

昼時には満席になる湯川食堂さん。注文は迷わず…チャーシューメン一択!タカハシ(純)的、絶対的センターです。

丼ひたひたのスープに

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【塩中華だっていいべした!】 塩結び

【塩中華だっていいべした!】 塩結び

おひさしぶりです。
くすのき薬局西若松店のニノミヤです。

突然ですが、山形(山形市)は全国一ラーメンを食べている街だとご存じでしょうか?

そんなラーメン大好き県出身のニノミヤがご紹介するお店は、地元高畠町にある「塩結び」さん。2015年にオープンし、その名のとおり“塩”にこだわっているお店です。

ラーメンの聖地山形には、赤湯・酒田・とりもつ・冷やし・米沢など…地域を代表するラーメンがあります

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【こころの故郷】南京飯店 中央店

【こころの故郷】南京飯店 中央店

こんにちは。
けやき薬局の大堀です。

私がオススメするラーメン屋さんは、南京飯店です。けやき薬局から車で2回まがったところにあります。コマンドでいうと左右左。

私の性格は真面目なので、お店に行く前にタカハシさんから写真のレクチャーを受けて、いざ出陣!!

メニューをみて悩みましたが、これに決めました!

待ってる間も記事を読み直していました。予習はばっちり!
いざ写真撮影!!

大堀 「Bセッ

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【そうだ!野菜をとろう】 會津藩

【そうだ!野菜をとろう】 會津藩

みなさん、お疲れさまです。
いぶき薬局のタカハシ(み)です。

いつも相方のメン活にお付き合いくださりありがとうございます(実は私も7割方、同行しています)。

今回、私が紹介するお店は、みずき薬局の近くにある「會津藩」さん。地元客でにぎわうお店です。

ちなみに壁をはさんだ南側には、私の前職のライバル?(お菓子屋さん)が。

お店おすすめの「味噌タンメン 820円」を注文。

さむい日って味噌系

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ラーメンをスマホで撮る技術

ラーメンをスマホで撮る技術

お疲れさまでございます。
企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です!

2024年のオープン社内報は毎月ひとつテーマに沿ってリレー方式でお送りしていきます!1月の社内報テーマは「メン活」。なにか私のメン活にまつわる技術的な記事を書こうと思い、しぼり出したネタです(うそです)。

SmartHR創業者、そしてNstock社長の宮田さんブログをオマージュし、書かせていただいております…!

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休みの日に食べたいメン活 ~白河ラーメン編~

休みの日に食べたいメン活 ~白河ラーメン編~

お疲れさまでございます。
企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です!

師走に入り2023年が終わろうとしていますね。みなさま、年末年始はどのように過ごされるご予定でしょうか。

さて、今回は編集長より「タカハシさんタカハシさん、年末年始だからこそ食べたいラーメンってありますか?」とお話をいただきましたので、「休みの日に食べたいメン活」と題し、例年、年始を過ごしている福島県白河市のご

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【辛×旨の絶妙なバランス】担々麺とお肉の会社 みなかわ

【辛×旨の絶妙なバランス】担々麺とお肉の会社 みなかわ

お疲れさまでございます。
企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です!

さむくなってきましたね。みなさま、風邪などひかれてないですか?
現在、会津若松市の気温は4℃。となれば…そうだ!今宵はあのお店へ。

今回ご紹介するお店は「担々麺とお肉の会社 みなかわ」。本町にあった「皆川食肉店」が、馬場本町に移転し、おおよそ1年前にリニューアルオープンしました。

実は辛いものが得意ではないタ

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【会津でとんこつを食らう】 らーめん お食事処 あおやま

【会津でとんこつを食らう】 らーめん お食事処 あおやま

お疲れさまでございます。
企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です!

今回、ご紹介するお店は「らーめん お食事処 あおやま」。会津若松市内でとんこつラーメンを食べることができる数少ないお店です。

2020年6月に現在の場所へ移転。その前までは飲み屋街の裏路地にあり、若かりし頃は飲みの〆で通っておりました。あぁ、若いって素敵…

平賀さんに「一蘭」のオーダーシートでトリセツを書いて

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【古民家で食す喜多方ラーメン】めん処 縁

【古民家で食す喜多方ラーメン】めん処 縁

お疲れさまでございます。
企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です!

今回ご紹介するお店は、めん処 縁(えん)さん。こちらのお店は2023年5月にオープンした古民家でまったり味わえるラーメン屋さんです。

場所は、喜多方市熱塩加納町にあります(「熱塩温泉街」と「日中線記念館」あたりです)。誕生日当日のタカハシですが、今日も今日とてメン活に行って参ります!

お品書きは、醤油、味噌、

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