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タカハシのメン活🍜

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ラーメンの聖地「喜多方」で青春時代を過ごし、ラーメンを愛し年100杯以上は食べるタカハシリョータさんによる、地元ラーメン・レビュー! 気になったお店にはぜひ行ってみてね ♪
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#会津山塩

【エキナカで食す!】会津山塩食堂

お疲れさまでございます。 企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です! おおよそ4ヵ月半ぶりのメン活…。ファンのみなさま、お待たせいたしました!引退したわけではございませんので、ご安心ください(え、ファンて?)。 気を取り直して…今回ご紹介するお店は JR会津若松駅 内にある「会津山塩食堂」。 「会津山塩を使ったさまざまな料理や楽しみ方を提案していきたい」と、2021年7月にオープンしたこちらのお店。エキナカにある唯一のお食事処で、11-18時まで通しでやっ

【老舗 ごたわりの一杯】うえんで 山鹿店 @会津若松

お疲れさまでございます。 企画・採用担当のタカハシ(@taremetebo)です! 今回、ご紹介するお店は「うえんで 山鹿店」です。 会津若松市大戸町に本店がある“うえんで”。1972年に創業、現在は本店、山鹿店、喜多方店の3店舗があります。 地元の方々にはもちろん、観光客にも人気のお店です! 今回は、2019年4月にオープンされて以来、福島ラーメン総選挙でも3年連続TOP10入りをしている山鹿店に行ってきました。 今回、注文するのは、北塩原村産の会津山塩を使用した“