どうも、みずき薬局の髙瀨です。
この度、「メン活の執筆」という大役を任されたので、がんばって書いてみます！

さて、私がご紹介するお店は、昨年2023年12年12日にオープンしたばかりの「麺dining  昼の大統領」。

昼の…とありますが、市街地にある居酒屋「大統領」が始めたラーメン屋さん。夜は居酒屋の営業のため、こちらは11〜14時までの営業です。その名の通り…ですね！

こう見えて実は、ひとりラーメンははじめて…。
覚悟を決めて行ってみました。

どきどきです…

…ということで、助っ人（父）を連れて再挑戦！やっと入店できました。この日（平日）の待ちは3組ほど。

注文するのは…
髙瀨→ 「こってり煮干し醤油ラーメン 900円」
助っ人（父）→ 「あっさり醤油ラーメン 780円」

さらに数量限定の「名物かしら焼き 600円」を注文。「にんにくたっぷり焼き餃子」もいきたかったけど…この後の予定（仕事）を考え自粛しました。

こってり×煮干し醤油のマリアージュがたまらない！見た目は、いかにもなのにそこまでしつこくなく、まろやかな旨みが冷えた身体にやさしく沁み渡っていきます。

チャーシューも分厚く、柔らかくておいしい。幸せです。

あっさり醤油ダレ×鶏ガラ＆豚ガラのスープ。どこかなつかしさを感じるスープはその名の通りあっさり。クドくなく、甘さとコクを感じるすっきりとした味わいです。もちろんおいしかったので、助っ人は完飲完食でした！

名物かしら焼きも到着！タレがしっかり絡んでいて柔らかくて美味です。…お酒が欲しくなりますね（辛子味噌は自粛）。

店内は、シンプルですが明るい雰囲気。何より厨房内が見えるのがいいですね。

初めてのお店に入ることが苦手なタカハシさんも、通院の帰りなどに足を運んでみてくださいね（絶対ですよ）。

みなさんも、お休みの日、半日や午後出のお昼にいかがでしょうか。

おまけ