お疲れさまです！森之風のタカハシ（純）です。
私がご紹介するお店は、湯川食堂さん。くすのき薬局西若松店から徒歩4分のお店です。

（コマンドで言うと…→ L で到着します）

こちらのお店は、座布団も水も注文も全てセルフスタイル（たまに片付けも）。それがまた面白い！

昼時には満席になる湯川食堂さん。注文は迷わず…チャーシューメン一択！タカハシ（純）的、絶対的センターです。

丼ひたひたのスープに、一面に敷き詰められた巻きチャーシューのインパクト。枚数にして6〜7枚。とにかく分厚くボリュームも凄い！

こちらのチャーシューは、とろふわ系ではなくほどよい硬さで食べごたえも十分です。また、油っこくなく、最後まで飽きずに食べられるのも人気の1つでしょうか。

動物系をベースに魚介をほんのり感じるスープは淡麗。チャーシューたっぷりなのに、ほとんど油は浮いていません。さっぱりで飽きがこず、何度も啜りたくなります。

会津定番の多加水中太ちぢれ麺はモチモチ食感。シャキシャキのネギとの相性も抜群ですね！

あら？年末～「本日休業」の貼り紙が…。残念ながら年が明けても休業している様なので、再開を願って待ちたいと思います。

みなさんも再開したら、ぜひ足を運んでみてくださいね！