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【推しはチャーシュー】 湯川食堂

お疲れさまです!森之風のタカハシ(純)です。
私がご紹介するお店は、湯川食堂さん。くすのき薬局西若松店から徒歩4分のお店です。

(コマンドで言うと…→ L で到着します)

駐車場は裏手にあります。広いので安心!

こちらのお店は、座布団も水も注文も全てセルフスタイル(たまに片付けも)。それがまた面白い!

【お作法】
一、履き物を脱ぎ座敷に上がる
ニ、玄関先のお冷コーナーにてピッチャーからコップに水を注ぐ
三、空いている席を見つけ、自分で座布団を敷く
四、注文を決め、厨房へ伝えに行く
五、食べ終わったら厨房へ行き(食べたものを伝え)会計をする

ぜひ覚えてくださいね!

昼時には満席になる湯川食堂さん。注文は迷わず…チャーシューメン一択!タカハシ(純)的、絶対的センターです。

餃子も美味しいよ
注文が決まったら、この小窓から厨房に声を掛けてね

丼ひたひたのスープに、一面に敷き詰められた巻きチャーシューのインパクト。枚数にして6〜7枚。とにかく分厚くボリュームも凄い!

着丼!!

こちらのチャーシューは、とろふわ系ではなくほどよい硬さで食べごたえも十分です。また、油っこくなく、最後まで飽きずに食べられるのも人気の1つでしょうか。

肉々しい〜

動物系をベースに魚介をほんのり感じるスープは淡麗。チャーシューたっぷりなのに、ほとんど油は浮いていません。さっぱりで飽きがこず、何度も啜りたくなります。

会津定番の多加水中太ちぢれ麺はモチモチ食感。シャキシャキのネギとの相性も抜群ですね!

麺の硬さも私好み

あら?年末~「本日休業」の貼り紙が…。残念ながら年が明けても休業している様なので、再開を願って待ちたいと思います。

みなさんも再開したら、ぜひ足を運んでみてくださいね!

湯川食堂
住 所:福島県会津若松市川原町5-49
時 間:11:00~15:00
定休日:臨時休業中(2024.1/15現在)
座 席:30席ほど(座敷)
駐車場:10台ほど
決 済:現金
SNS:なし
一番近い店舗:くすのき薬局 西若松店

【プチ情報】
混んでる時に行くとスープがぬるい時あり(それからは、開店と同時に行くようにしている)
・餃子はニンニクと生姜のバランスがよく、皮もモチモチです

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