【いざ行かん!名峰スペアリブ岳】鈴木飯店
お疲れさまでございます。
企画・採用担当のタカハシ(@taremetabo)です!
今回ご紹介するお店は 鈴木飯店。
「福島県立若松商業高校」の南側、「会津中央自動車教習所」とは道路を挟んだ向かい側にあります(某薬局スタッフのアパートの近くです)
辛系のメニューが人気のお店で、過去のメン活では辛いものが苦手なタカハシに代わって、辛さ25倍のつけ麺に先輩スタッフが挑戦してくださいました!
さてさて。入店後は入り口左側にある券売機でチケットを購入し、カウンターへ。ちなみにクレカ・交通系電子マネー・各種Payを利用する場合はカウンターへ伝えるとよいみたいです。
注文したのは「スペアリブみそらぁ麺」。看板メニューのひとつです。
ご覧ください、このネギの山。その奥にそびえ立つのは本日登頂予定のスペアリブ岳。最近、食が細くなってきたタカハシですが、心の奥底にある冒険心が掻き立てられます。いざ!
地鶏ガラスープ×味噌味。ひと口啜ると、濃ゆい味噌の味わいが口の中に広がります。
ネギの下には、モヤシをメインにした野菜の樹海が。濃い味噌味に、シャキシャキのネギとモヤシがマッチします。
樹海を掻き分け進むと、やっと麺へ到達。ほんのり縮れた中細麺はツルっと食感。こちらもスープにピッタリです。
さぁ、山越えだ!
ボリュームのあるスペアリブは柔らかジューシーで骨離れも○。骨にまでしっかりと味が染み込んでいます。ゆでたまごとの相性も抜群ですし、これは癖になりますね。
今回のメン活登山。登頂後には完飲完食という美しい景色を見ることができ、大満足のタカハシでした。
お店の方も親切なので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。